风味好物
近九十年葡萄酒史,加朝鲜族与东北的双重底色
- 通化葡萄酒厂始建于1937年,是中国最早的葡萄酒厂之一(并非'中国第一家'——那是1892年的烟台张裕),也是中国第一支冰酒与波特酒的诞生地
- 地下贮酒窖是全国重点文物保护单位(2013年第七批),面积逾万平方米、藏橡木桶数百只,号称亚洲最大橡木桶群,可预约参观
- 本地菜系是东北家常菜与朝鲜族风味的融合:锅包肉、铁锅炖、酸菜锅是常见东北底色,冷面、明火烧烤是朝鲜族影响
- 人参是通化周边核心特产,人参炖鸡等'人参宴'菜品可以一试,但不必迷信'越贵越好'
