古城本体
桥、坊、寺俱在原位的千年格局
- 广济桥：十八梭船廿四洲，浮桥每天开合（时间现场核实）
- 牌坊街：约2公里、22座明清石牌坊，号称全国最长
- 开元寺：738年始建，粤东第一古刹，免费开放
- 己略黄公祠：被誉为『集潮州木雕之大成』的清代祠堂
中国华南 · 广东 · 潮州
潮州古城Chaozhou Old City
1171年始建的广济桥至今每天解开浮桥放船过江；桥的另一头，是全国最长的牌坊街、唐代的开元寺，和2023年入选UNESCO世界美食之都的一城烟火。
广济桥牌坊街工夫茶UNESCO美食之都非遗之城
潮州古城
中国华南 · 广东潮州
高铁潮汕站约20-21公里，公交K1/K2约40-45分钟；揭阳潮汕机场约1小时
最适合的季节
10-12月最佳，秋高气爽；避开7-9月台风季
建议 2-3 天
住进古城看夜景与晨市，比一日打卡值得
Why it's special
为什么值得来
一座还在过自己日子的古城：桥每天开合，茶随时冲着，手艺人就住在牌坊背后的巷子里。
潮州建城于东晋，有1600多年历史，历代为州府治所。古城的地标广济桥始建于南宋乾道七年（1171年），到明嘉靖年间定型为『十八梭船廿四洲』——两岸24座石墩桥亭之间，18只梭船连成中段浮桥，可开可合，桥梁专家茅以升称之为世界上最早的启闭式桥梁，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。桥头正对全国最长的牌坊街，22座明清石牌坊下是骑楼商铺与小吃摊；几步之外是始建于唐开元二十六年（738年）的开元寺。2023年10月31日，潮州入选UNESCO世界美食之都——这座城的正确打开方式，是住下来，跟着本地人喝工夫茶、吃牛肉丸、逛夜市。
非遗手艺
工夫茶、潮绣、金漆木雕都还在营业
- 潮州工夫茶艺：2008年国家级非遗，2022年随中国传统制茶技艺入UNESCO人类非遗
- 潮绣：粤绣（四大名绣之一）的主干分支，钉金绣立体如浮雕
- 潮州木雕：2006年首批国家级非遗，髹漆贴金、多层镂通雕
- 手拉壶：牌坊街巷内可看现场拉坯
美食之都
2023年UNESCO认证，中国第6座
- 手打牛肉丸：去菜市场周边老店，别买包装『旅游特产』
- 凤凰单丛：潮州凤凰山原产的乌龙名茶
- 粿文化：咸水粿、粿汁、红桃粿等，是潮汕千姿百态的米制小吃
- 鸭母捻、腐乳饼：甜口收尾
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